Nominiranka za Slovenko leta: Fanči Perdih

Semena avtohtonih slovenskih sort so za našo državo strateškega pomena, saj nam zagotavljajo varnost; več jih bomo ohranili, manj bomo odvisni od drugih. Predvsem so zagotovilo za zdravo prehrano. V genskem materialu je namreč zapis o okolju, zemlji, vremenskih razmerah, za katere so najbolje prilagojena, in tako zagotavljajo prebivalcem kar najboljšo   kakovost hrane. Perdihova je prepričana, da domače sorte na ljudi povsem drugače vplivajo kot tuje. Pred tridesetimi leti je bilo na slovenskih kmetijah še veliko tovrstnega genskega materiala, danes je le še od deset do dvajset odstotkov tistega, kar smo imeli včasih, pravi. »Spominjam se, kako je  babica nekoč večino semen pridelala sama. Ker trgovin, kjer bi kupili semena, še ni bilo, so kmetje vedeli, da so odvisni od semen, ki jih pridelajo sami. Kmečke ženske so natančno vedele, katera ima dobro seme katere sorte.« Ker je bila njihova pridelava težja, saj kmečki ljudje niso bili tako strokovno podkovani, da bi vedeli, kako jih odbirati, in ker je bila ponudba v trgovinah vedno večja, so stare avtohtone sorte začele izginjati. Zato je prizadevanje Perdihove in njenih sodelavcev tako pomembno. Pa pojdimo od začetka.

Več v Jani, 29.11.2011